Отдых на даче немыслим без приготовления еды на открытом воздухе. Зона барбекю становится центром притяжения для всей семьи и гостей. В этой статье разберём, как грамотно спланировать и обустроить место для барбекю на участке.
Выбор места и планировка
Прежде чем приступить к строительству, определитесь с расположением. Учитывайте розу ветров – дым не должен идти в сторону дома или зоны отдыха. Удобно разместить барбекю недалеко от кухни, чтобы носить продукты. Также продумайте водоснабжение и освещение. Оптимальная площадка – ровное место, защищённое от ветра.
Материалы и конструкции
Для стационарного мангала или печи-барбекю используют кирпич, камень или бетон. Самый популярный вариант – кирпичная печь с дымоходом. Для лёгких переносных мангалов подойдёт металл. Также можно сделать зону барбекю из жаростойкого бетона. Не забудьте про столешницу для разделки продуктов и место для хранения дров.
Основные элементы зоны барбекю:
- Мангал или печь-барбекю
- Рабочая поверхность
- Место для сидения (скамьи, стулья, диваны)
- Навес от дождя и солнца
- Освещение
Зонирование и дизайн
Разделите пространство на функциональные зоны: приготовление пищи, обеденная зона, зона отдыха. Используйте разное напольное покрытие – тротуарная плитка, природный камень, террасная доска. Хорошо смотрятся подпорные стенки из того же материала, что и печь. Добавьте зелень: кустарники, хвойные, вьющиеся растения.
Освещение и безопасность
Для вечерних посиделок обязательно продумайте освещение: гирлянды, фонари, встроенные светильники в навес. Не забудьте о пожарной безопасности – установите негорючее покрытие вокруг мангала, держите рядом огнетушитель или ведро с песком. Навес делайте из негорючих материалов (металлочерепица, профнастил, поликарбонат с защитой).
Мебель и аксессуары
Выбирайте мебель из влагостойких материалов: ротанг, алюминий, дерево с защитной пропиткой. Удобные кресла, пуфы, скамьи с подушками. Для обеденной зоны подойдёт стол с лавками. Добавьте текстиль – подушки, пледы, но их нужно убирать в непогоду. Также полезны полки для специй, крючки для инструментов.
Заключение
Обустройство зоны барбекю – творческий процесс, который превратит вашу дачу в любимое место отдыха. Начните с плана, выберите качественные материалы и не экономьте на безопасности. Результат порадует вас и ваших гостей долгие годы.